Aktuelles

J A N U A R  >          Winterzeit    !!!

 

 

Das  neue  Jahr  hat  begonnen !!!

 

 

Wir alle fassen gute Vorsätze  >

 

Sich gesunder ernähren,

mehr Bewegung,

das eine oder andere Glas Wein stehen lassen...

 

Im neuen Jahr soll doch alles besser,

ja anders werden !

 

 

Ein Blick in die kommenden Monate

klingt vielversprechend...

 

 

 

Doch wer weiß was uns das Jahr 2019

wirklich bringt !!!

Freuen   wir   uns   auf   schöne   Spaziergänge   in   herrlicher   WINTERLANDSCHAFT   !

 

 

 

Mir reinem Weiß überzogen

 

glitzert die  Welt,

 

als hätte

 

EINE   EISPRINZESSIN

 

ihren kalten Atem

 

über die Landschaft gehaucht !

 

 

Freun wir uns auf eine schöne Winterzeit !

 

An einem frostigen Wintertag

 

strahlt die Landschaft

 

einen ganz besonderen Zauber aus !!!

 

Erholsame Stille genießen und durch

 

märchenhafte Schneelandschaften wandern.....


DIE    NEUEN    WALNÜSSE   SIND    DA    !!!    Im  letzten  Herbst gab es eine reichliche Ernte !

Rezept  >

 

 NUSSRÖLLCHEN

 

2 Eiweiß  steif schlagen

1 Vanillezucker und 1 Becher Zucker dazu

100 g  gemahlene und 100g gehackte Walnüsse

>> zu einer klebrigen Masse verrühren und zur Seite stellen.

 

1 großen Kaffeebecher voll Naturjoghurt mit 1 Päckchen  Backpulver

vermischen

1  1/2  Pakete Butter im Topf schmelzen und zur Joghurtmasse geben.

850 g  Mehl dazu und alles gut durchkneten...

 

Den Teig jetzt in 4 gleiche Teile teilen - jedes Teil zu einem Kreis ausrollen ( dünn aber nicht hauchdünn!)

Jeden Kreis mit der klebrigen  Nussmasse bestreichen. Jeden Kreis in 16 Tortenstücke schneiden > vom dicken Ende 

zum dünnen hin aufrollen.

 

Bei vorgeheizten  200 Grad  ca.  15 Min. backen !

 

 

 

                                                                



Unser    Garten  

 

 

IM    WINTER   !

 

 

Das  neue Jahr beginnt....

 

                                   der Frost  im  Garten  wird  kommen  !

 

 

Die letzten Wintervorbereitungen beginnen...

 

 

>  den Rasen von Laub befreien  >  damit er atmen kann !

 

>   das Laub für die Beete und Stauden zum Schutz verwenden!

 

 

Walnus -  und Eichenlaub eignet sich dafür nicht so gut, weil es nur schlecht, bzw. langsam verrottet.

Es eignet sich für den Kompost oder als Laubhaufen dieser kann für Igel ein warmes Plätzchen

zum Winterschlaf bieten!