Aktuelles
J A N U A R > Winterzeit !!!
Das neue Jahr hat begonnen !!!
Wir alle fassen gute Vorsätze >
Sich gesunder ernähren,
mehr Bewegung,
das eine oder andere Glas Wein stehen lassen...
Im neuen Jahr soll doch alles besser,
ja anders werden !
Ein Blick in die kommenden Monate
klingt vielversprechend...
Doch wer weiß was uns das Jahr 2019
wirklich bringt !!!
Freuen wir uns auf schöne Spaziergänge in herrlicher WINTERLANDSCHAFT !
Mir reinem Weiß überzogen
glitzert die Welt,
als hätte
EINE EISPRINZESSIN
ihren kalten Atem
über die Landschaft gehaucht !
Freun wir uns auf eine schöne Winterzeit !
An einem frostigen Wintertag
strahlt die Landschaft
einen ganz besonderen Zauber aus !!!
Erholsame Stille genießen und durch
märchenhafte Schneelandschaften wandern.....
DIE NEUEN WALNÜSSE SIND DA !!! Im letzten Herbst gab es eine reichliche Ernte !
Rezept >
NUSSRÖLLCHEN
2 Eiweiß steif schlagen
1 Vanillezucker und 1 Becher Zucker dazu
100 g gemahlene und 100g gehackte Walnüsse
>> zu einer klebrigen Masse verrühren und zur Seite stellen.
1 großen Kaffeebecher voll Naturjoghurt mit 1 Päckchen Backpulver
vermischen
1 1/2 Pakete Butter im Topf schmelzen und zur Joghurtmasse geben.
850 g Mehl dazu und alles gut durchkneten...
Den Teig jetzt in 4 gleiche Teile teilen - jedes Teil zu einem Kreis ausrollen ( dünn aber nicht hauchdünn!)
Jeden Kreis mit der klebrigen Nussmasse bestreichen. Jeden Kreis in 16 Tortenstücke schneiden > vom dicken Ende
zum dünnen hin aufrollen.
Bei vorgeheizten 200 Grad ca. 15 Min. backen !
Unser Garten
IM WINTER !
Das neue Jahr beginnt....
der Frost im Garten wird kommen !
Die letzten Wintervorbereitungen beginnen...
> den Rasen von Laub befreien > damit er atmen kann !
> das Laub für die Beete und Stauden zum Schutz verwenden!
Walnus - und Eichenlaub eignet sich dafür nicht so gut, weil es nur schlecht, bzw. langsam verrottet.
Es eignet sich für den Kompost oder als Laubhaufen > dieser kann für Igel ein warmes Plätzchen
zum Winterschlaf bieten!